Und wieder mal ein kurzes Update mit Impressionen der letzten Kochergebnisse.

Schweinefilet im Blätterteig mit Kartoffeln, Brokkoli und Sauce Hollandaise.


Kabeljau mit Erdnuss-Kräuter-Kruste, Kartoffelstampf und Senfsauce.


Rotes Hähnchen-Paprika-Curry.


Schwidemedallions mit Gemüse.


Burrito-Night (Bild wurde sinnigerweise vor dem Einrollen gemacht ...).


Gefüllte Paprika mit Reis und Pilzen.


Banana Bread / Bananenbrot.


Schweinesteak mit Gemüsenudeln.


Schweinesteak mit Kartoffeln und Rahmchampignons.


Schnitzel mit Reis und Pilzen.


Gefüllte Paprika mit Saffranreis und Pilzen.


Spamburger.


Schweinemedallions mit blauen kartoffeln, Lauch und Pastinakenchips.


Gefüllte Schweineroulade mit Kartoffelstampf und rote Beete (ich hatte irgendwie schlagartig Lust darauf).


Kabeljaufilet mit Reis und Gemüse.


Überbackenens Schnitzel mit Ofengemüse.


Fisch (ich weiß nicht mehr welcher) mit Reis und Gemüse.


Gefüllte Schweinemedallions mit Röstkartoffeln und überbackenem Brokkoli.


Rotes Hähnchencurry (ja, das gibt es bei mir öfters ...).


Schnitzel mit Reis und Blukkoli.


Kürbis-Kokoscremesuppe mit Schrimps.

Was ist besser als ein Motörhead-Konzert? Klar, ein Motörhead-Konzert, bei dem auch Anthrax am Start ist. Unglaublich, beide Bands seit über 30 Jahren am Start und kein Stückchen langweilig. Laut, schnell und ziemlich geil war's in der verbotenen Stadt, obwohl der Name "Thüringenhalle" etwas irreführend ist, da gefühlt jeder Aldi einen größeren Parkplatz hat. Aber egal, ich war ja nicht zum Parken da. Kann man irgendetwas negatives sagen? Nein, bis auf das Problem das durch Größe der Halle und Anzahl der Besucher, der Weg zu den Bierständen recht lang war - denn, dieses Mal war ganz vorne angesagt. Und das war sogar recht angenehm, mehr Platz als hinten.
Und was ist noch besser als ein Konzert mit Anthrax und Motörhead? Richtig, ein Konzert, auf das die Freundin freiwillig mitgeht ... Und hier noch die offizielle Bewertung:
klare 5 (+1) von 5 durchgeschwitzten T-Shirts - den Extra-Punkt gibt es zurecht.

Und wieder ein kurzes Update ...

Klops mit Frischkäsefüllung und Pilzen.


Pizza mit Würstschen, Spinat, Tomaten und Feta.


Hühnchen mit Glasnudeln und Tomaten.


Überbackene Hackbällchen in scharfer Tomatensauce.


Schnitzel mit Frischkäse-Pesto und Spinat-Kartoffelbrei.


Hähnchencurry mit Pilzen und Paprika.


Chili Con Carne.


Überbackenes Schnitzel mit Röstkartoffeln und Gemüse - wichtig: selbstgezogen vom Balkon.


Lachsforellenfilet und Gemüse - wichtig: selbstgezogen vom Balkon.


Gelbes Curry mit Hackfleisch, Brokkoli und Paprika.



Klops mit überbackenem Blumenkohl und Röstkartoffeln.

Und wieder mal gab es zwischendurch Lücken, die mit Kochen gefüllt werden konnten.

Schnitzel mit Salat - weil Sommer ...


Schweinenackensteak, Spargel, Kartoffeln und Sauce Bechamel.


Gebratene Reisbandnudeln mit Hackfleisch und Spargel.


Pimms.


Grünes Curry mit Hühnchen und Resibandnudeln.


Rote Beeren und Buttermilch.


Klops, Kartoffeln, Brokkoli und Sauce Hollandaise.


Schweinemedallion, Ziegenkäse und Pilz-Paprika-Gemüse.


Schrimp-Kartoffel-Curry-Suppe.


Schweinemedallions im Speckmantel mit Pest und Ziegenfrischkäse überbacken und Salat - weil immer noch Sommer.


Pizza mit marinierter Hähnschenbrust, Spinat, Schafskäse und Tomaten.


Gebratene Hühnerbrust mit Gemüse.


Hackfleisch-Paprika-Curry.


Hühnchen-Erdnuss-Kosos-Curry.


Hähnchen-Gemüse-Curry mit Reisbandnudeln.

Freitag war mal Kino angesagt, und da gerade gestartet und auch noch in 3D (jetzt, wo es das auch in Jena gibt) war die Wahl recht einfach: Prometheus - Dunkle Zeichen.
Zeitlich vor der schon früher verfilmten Alien-Reihe angesiedelt, beantwortet der Film viele Fragen, lässt aber auch einige offen. Beispielsweise:
Wenn es auf der Prometheus im Jahr 2091 schon fancy Shit wie Hologramme, Flachbildschirme etc. gab, warum muss die Nostromo im Jahr 2122 mit popeliger CGA-Grafik durchs Weltall tingeln?
Spaß beiseite, wirklich gelungener Film, nette Effekte und leicht zu verdauen. Nur die Preise für Kinokarten?! Da kommt die Bluray fast günstiger ...
Noch die offizielle Wertung für die Statistik:
Gesamt
Story
Action
Bilder
Unterhaltungswert

Mal wieder Zeit für einen kurzen Post. Auftakt mit einem Essen, bei dem ich nicht kochen, sondern nur schneiden musste ...


Gebratene Nudeln mit Huhn.


Huhn mit Gemüse und Currysauce.


Schweinesteaks mit Bohnen und Kartoffelstampf.


Burger.


Huhn mit Paprika.


Chili con Carne.


Chicken Masala.


Bouletten mit Rahmchampignons und Kartoffelstampf.


Gefüllte Schweinemedallions mit Kaiserschoten.


Steak mit Kartoffelspalten.


Überbackene Schweinemedallions mit Apfelpaprika und Dinkel.


Reisbandnudeln mit Rindfleich und Kokus-Erdnuss-Sauce.


Reisbandnudeln mit Hackfleisch.


Burger².


Schnitzel, grüner Spargel, Kräuterkartofeln und Sauce Hollandaise.


Koskussuppe mit Schrimps und Reisnudeln.


Reisbandnudeln mit Kokus-Erdnuss-Huhn.


Schollenfilet, grüner Spargel, Kartoffeln und Sauce Bechamel.


Hackbällchen mit Rahmchampignons und Nudeln.


Barsch, Grüner Spargel und Sauce Bechamel mit Speck.

Ab und zu komme ich neben Kochen und Arbeiten doch noch zu etwas Kultur. Letzte Woche stand mal wieder eines dieser kulturellen Highlights an, Motörhead haben auf ihrer Europatour einen Abstecher nach Leipzig gemacht. Also gab es keine Ausreden nicht hinzugehen und ab dafür. Wie bei eigentlich jedem Konzert gab es eine Vorband, in diesem Fall sogar zwei. Graveyard (ging ziemlich geil ab) und Duff Mckagan's Loaded. Von einem Ex-Guns N' Roses-Gitarristen hätte man mehr erwarten können. Motherfucker war jedes zweite Wort, aber bis auf einen Song war da nicht viel. Aber glücklicherweise gab es ja noch Motörhead. Man muss eigentlich nicht viel dazu sagen, die sind sich seit 1975 treu geblieben und haben damit zu Recht Erfolg. Rausschmeißer war Overkill (nicht in Leipzig aufgenommen, aber eigentlich identischer Ablauf):

Und hier noch meine offizielle Bewertung: klare 5 von 5 durchgeschwitzten T-Shirts.

Die letzten Kochexperimente.

Kartoffel-Hackfleisch-Kuchen:


Burrito:


Gefüllte Schweinemedaillons mit Rahmchampignons:


Gefüllte Paprika und gefüllte Zucchini:


Frittierter Wels mit Nudelsalat:


Hühnerbrust mit Paprika und Glasnudeln:

Ups, das war jetzt aber wirklich mal 'ne lange Pause. Wie auch immer, es wurde auch weiterhin gekocht. Aber ich merke, dass es Sommer ist, wenn irgendwie möglich lasse ich kohlenhydratreiche Beilagen weg - sieht man vielleicht nicht an den Bildern, aber ein Salat ist nun mal noch weniger fotogen als ein Klops. Und wie immer alles bis auf Brot oder Frischkäse ganz ehrlich selber gemacht ...

Hackfleischbällchen mit Rahmchampignons:


Schnitzel-Burger:


Schweinemedallions mit grünem Spargel und Sauce Bernaise:


Hackfleischbällchen mit gerösteten Semmelknödeln und Rahmchampignons:


Albondigas (die so scharf, dass ich die Milch direkt dazu brauchte):


Schweinemedallions mit Käsenudeln:


Mit Feta gefüllte Hackfleischbällchen, Tomatennudeln und Salat:


Pizza mit Cabanossi und Mozarella:


Schweinemedallions mit gerösteten Semmelknödeln und Pfeffersauce:


Natürlich auch mal wieder Burger (allerdings mit gemischten Hackfleich, von daher wohl eher ein Bulettenbrötchen mit Käse, Tomate und Salat):


Dinkelbuletten (also halb Hack und halb Dinkel). Klingt komisch, hat mit den gerösteten Zwiebeln echt lecker geschmeckt:


Gedünsteter Lachs mit Lauch:


Mit Frischkäse gefüllte Schweineroulladen und Zucchini:


Grünes Hähnchencurry:


Hackfleischbällchen mit Dinkel und Rahmchampignons:


Geröstete Semmelknödel mit Fischkäse und Leberwurst. Simpel aber echt gut:

Und natürlich hab ich auch in den letzten Wochen wieder mal Zeit zum Kochen gefunden. Dazwischen gab's CeBIT und die ein oder andere Dienstreise, aber hier das Essen:

Kokos-Erdnuss-Hühnchen-Paprika-Curry:


Mit Frischkäse gefüllte Roullade mit Dinkel und Zucchinis.


Reisnudeln mit Gemüse, Ei und scharfem Gurkensalat.


Pangasiusfilet mit Reis und Kräutersauce.


Tortillas!!!


Mediteranes Gemüse mit Schinken.


Bulette mit Rahmchampignons und gerösteten Semmelknödeln.


Tomaten-Fisch-Curry.


Kartoffel-Kokos-Fisch-Curry.


Mahlzeit!