Unglaublich viel Zeit ist seit dem letzten Eintrag vergangen, irgendwie waren andere Dinge wohl spannender, wichtiger und interessanter. Dazu später mehr. Jetzt erstmal fotodokumentarisch die letzten kulinarischen Wochen:

Sausage and Mash, ein Klassiker der englischen Küche:


Schweinemedallions, Paprikareis und Rahmsauce:


Gulasch:


Nachos, die so lecker waren, dass ich das erste Foto erst nach teilweiser Plünderung der Platte machen konnte. Absolut kein Hexenwerk und 100 mal besser als das, was einem im Mexikaner in Jena vorgesetzt wird. Nachos, Hackfleisch anbraten und schön würzen und über die Nachos kippen und zum Schluss mit Käse bedecken und für 5 Minuten in den Ofen. Danach zu Essen noch etwas frischen obendrauf (Salat, Salsa ...):


Curry mit Ingwernudeln:


Schnitzel mit bunten Nudeln:


Und weil soviele Nudeln über waren: Hackfleischauflauf mit bunten Nudeln:


Kotelett mit Schmorgemüse:


Burrito (in nicht gerollter Form, später dann zusammengeklappt):


Schweinemedallions mit Rahmchampignons:


Schweinemedallions mit Tomatenreis:


Wie dem ein oder anderen vielleicht aufgefallen, ich habe neue Teller am Start: Carstens Porzellan aus Sorau. Grandioses Zeug, macht sich auch gut neben dem Kahla Weinlaub und dem Rosenthal. Nur Klassiker ... Mahlzeit.